유럽 남부가 원산지인 비트(Beet)는 쌍떡잎식물로 특유의 붉은빛으로 레드비트라고도 불린다. 최근에 건강에 대한 관심이 증대되면서 다양한 채소와 과일을 즙을 내어 건강 주스, 해독 주스를 많이들 만들어 마신다. 다른 야채, 과일과 함께 비트를 함께 갈아 즙을 내면 맛도 영양도 좋아진다. 게다가 비트 특유의 붉은색으로 더욱 먹음직스러운 쥬스가 만들어진다. 오늘은 샐러리, 파프리카, 브로콜리와 함께 유럽의 4대 대표 채소로 슈퍼푸드라 일컬어지는 레드 비트가 어떤 효능을 가지고 있는지 알아볼까 한다. 레드 비트 효능 BEST 7 1. 빈혈 예방비트의 효능 중 가장 널리 알려진 효능이 바로 빈혈에 좋다는 것이다. 비트에는 풍부한 철분이 함유되어 있는데, 철분은 적혈구 헤모글로빈을 형성하는 성분이다. 체내 곳곳으..