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대개 감귤류에 속하는 과일들은 새콤달콤한 맛을 가지고 우리에게도 많이 익숙한 과일이다. 오래전부터 우리나라에서도 즐겨먹던 밀감(귤) 때문인지 다른 감귤류 과일의 생김새와 맛은 큰 위화감없이 익숙하다. 본래 인도가 원산지였던 오렌지(Orange)도 마찬가지다. 어느샌가 우리나라 사람들에게도 친숙한 과일이 되어버린 오렌지는 둥근 모양의 생김새를 가지고 청량한 향기로 입맛을 사로잡고 있다. 오늘은 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 과일인 오렌지가 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 오렌지 효능 BEST 7 1. 풍부한 비타민C 오렌지는 비타민C가 풍부한 과일로 오렌지 100g당 약 45mg 정도의 비타민C를 함유하고 있다. 비타민C는 환절기에 떨어진 면역력을 보강하는데 도움을 ..

말레이시아, 타이완, 필리핀 등 동남아 여행을 가면 가장 많이 접하게 되는 과일 중 하나가 망고(Mango)가 아닐까 하는 생각이 든다. 부드럽고 새콤달콤한 식감을 가진 망고는 음료, 아이스크림 등으로 한국에서도 인기몰이 중인 열대과일이다. 망고는 열대과일 중에서도 세계적으로 가장 많이 재배된다고 한다. 망고가 들어간 음료가 가장 쉽게 접할 수 있는 형태이지만, 말린 망고, 샐러드 드레싱, 과자 재료 등 다양한 형태로 사용된다. 게다가 풍부한 영양가로 인체에도 이로운 작용을 한다고 알려져 있다. 그래서 오늘은 망고가 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 망고 효능 BEST 6 1. 혈관건강망고에는 섬유질와 펙틴의 함유량이 높아 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 한다고 한다. 또한 풍부..

여름철에는 수박이나 참외 등의 제철과일을 먹으며 더위를 식히곤 한다. 여름하면 수박이 가장 먼저 떠오르지만, 복숭아도 여름이 제철인 과일이다. 5~6월경 꽃을 피우며 7월쯤이면 열매가 익어 먹기 좋은 복숭아는 새콤달콤한 맛이 일품이다. 보통 과육이 흰 백도와 노란 황도로 나누는데, 백도는 과육에 수분이 많고 부드러워 생과일로 먹고, 황도는 과육이 단단하여 통조림 등의 가공용으로 주로 사용된다. 오늘은 복숭아(Peach)가 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 복숭아 효능 BEST 6 1. 노화 예방복숭아에는 비타민 C와 베타카로틴 풍부하게 함유되어 있어 항산화작용을 통해 활성산소의 생성을 억제한다. 복숭아 중에서도 특히 황도에는 베타카로틴 성분도 매우 풍부하여 강력한 항산화효과로 노..

자몽(grapefruit)은 귤이나 오렌지와 외형이 비슷하면서도 과육은 더 진한 다홍빛을 가지고 있다. 감귤속에 속하는 그레이프프루트 나무의 열매인 자몽은 단맛, 신맛이 나면서도 특유의 쌉살한 맛 때문에 처음 먹는 사람에게는 익숙하지 않은 것이 사실이다. 조금 쓴맛이 나지만 새콤달콤한 맛을 가진 자몽, 오늘은 자몽이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 자몽 효능 BEST 7 1. 다이어트 자몽은 100g당 칼로리가 약 30kcal 정도로 열량이 낮으며 자몽의 쓴맛을 내는 나린진(naringin)이라는 성분은 몸속의 불필요한 지방을 연소시켜주는 작용이 있을 뿐 아니라, 식이섬유소가 풍부하고 당도와 GI당 지수 또한 낮아 다이어트를 위한 비타민C 공급원으로 안성맞춤인 과일이다. 또한 ..

칼라만시(Kalamansi)라는 과일을 들어 보았는가. 깔라만시는 동남아 지역을 원산지로 하는 신맛이 아주 강한 과일이다. 예전에 잠간 필리핀에 거주한 적이 있었는데 칼라만시는 음료수 등으로 현지인들도 아주 즐겨먹는 과일이다. 직접 마셔본 깔라만시 음료는 레몬에이드와 비슷한 맛이 나지만, 깔라만시가 가진 독특한 향이 매력이 있었다. 칼라만시 생과는 매우 시기 때문에 음료의 형태로 많이 이용되는 것으로 알고 있다. 오늘은 현지에서는 신이 주신 열매라고 불리는 칼라만시가 가지고 있는 효능에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 칼라만시 효능 BEST 5 1. 다이어트칼라만시에는 레몬보다 약 30배 이상의 비타민C가 함유되어 있을 정도로 풍부하다. 또한 깔라만시에 함유된 시네후린 성분은 지방을 태우고 분해하는..

여름에 빙수를 파는 가게에 가본 적이 있다. 여러분들도 아마 그런 경험이 있을 것이다. 그 가게에서 파는 멜론통통은 얼마나 인기가 많은지 가게에 앉은 손님들 전부가 멜론 반통이 들어간 빙수를 먹고 있었다. 그리고 어릴 적부터 먹던 메론맛 아이스크림은 아직도 그 인기가 여전하다. 특유의 향과 맛으로 이제는 친숙해진 과일 멜론, 오늘은 여름이 제철인 멜론(melon)이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 멜론 효능 BEST 10 1. 항산화작용멜론에는 항산화작용을 하는 성분들이 아주 풍부하게 함유되어 있다. 비타민C는 물론, 베타카로틴, 포타슘 등 항산화성분들이 체내의 유해한 활성산소를 배출하는 작용을 하여 신체에 이로운 기능을 한다. 2. 눈 건강멜론에는 비타민A와 베타카로틴 등 눈..

'겉과 속이 다르다'는 말이 있다. 아마 과일 중에서도 파인애플에게 가장 잘 어울리는 말이 아닐까 생각된다. 뾰족한 가시와 까칠한 촉감이 느껴지는 파인애플의 겉모습과는 다르게 알고 보면 속은 참 부드러운 녀석이다. 새콤달콤한 맛을 가진 파인애플 과육은 시원한 느낌마저 들게 한다. 맛도 맛이지만 파인애플은 영양까지 고루 갖춘 팔방미인이다. 오늘은 비타민C의 여왕이라는 별명을 가진 파인애플이 어떠한 효능들을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. "파인애플"의 효능BEST 9 1. 비타민C의 여왕앞서 언급했다시피 파인애플은 비타민C의 여왕이라고도 불리는 과일이다. 파인애플에 풍부하게 함유되어 있는 비타민c는 체내에서 해로운 활성 산소를 제거하는 항산화 작용을 수행하며, 동맥경화, 관절통증, 심장질환 ..

우리 주변에서 레몬(lemon)이 사용되는 곳을 정말 많다. 카페에 가서 자주 마시는 레몬에이드, 레몬티와 같은 레몬음료는 물론이고, 샐러드 등의 요리재료나 비린내, 잡내를 잡아주는 용도로도 사용되는 등 레몬의 쓰임새는 매우 다양하다. 생과일로는 잘 먹지 않지만, 생각만해도 눈쌀이 찌푸러질만큼 시큼한 느낌이 든다. 시큼한 맛과 상큼한 향으로 산뜻한 느낌이 들게 하는 레몬, 오늘은 레몬이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. "레몬"의 효능 BEST 8 1. 감기에 좋다레몬은 비타민C의 함량이 매우 높고, 항산화성분이 풍부해 면역력을 향상시켜 감기를 예방하는데 도움을 준다. 몸의 저항력을 증가시키고, 열이 날 때 먹으면 열을 내려주는 효과를 가지고 있어 따뜻한 레몬차를 마시면 감기나 ..

우리나라 사람들이 평소에 가장 즐겨 먹는 과일에는 어떤 것이 있을까? 사과, 바나나, 귤, 수박 등의 많은 과일이 우리가 자주 먹으면서, 또 그만큼 친숙한 과일이라고 할 수 있다. 사람들에게 친숙한 과일하면 또한 배를 빼놓을 수 없을 것이다. 아삭아삭한 식감과 함께 한번 베어 물면 시원한 과즙이 입 안을 가득 메운다. 배 과실의 단맛은 물론 그 식감때문에 다양한 요리의 재료로 활용되어 음식에 아삭한 식감을 더해준다. 여름철 별미인 냉면에는 배가 빠지는 것을 본 적이 없다. 9월에서 11월, 딱 이맘 때가 제철인 배가 어떤 효능을 가지고 우리 건강에도 이로운 작용을 하는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 신의 선물, "배" 그리스의 역사가였던 호머는 배를 '신의 선물'에 비유하며 극찬한 바 있다. 맛은 물..

아보카도는 녹나뭇과의 상록 과실나무인 아보카도 나무(Avocado Tree)의 과실을 말한다. 원산지는 멕시코 등지의 남미, 남아프리카, 이스라엘, 서인도 등 열대 기후에서 자생하는 과일이다. 우리나라에서는 얼마전부터 잘 알려진 과일이기도 하다. 요즘은 패밀리 레스토랑, 마트에서도 쉽게 접할 수 있는 과일이 되었다. 진녹색, 자색, 검은색 등 다양한 색깔을 가진 서양배 모양의 열매는 겉표면이 울퉁불퉁하여 악아배라고도 불린다고 한다. 오늘은 아보카도가 어떤 효능을 가지고 우리 건강에 좋은지 그 이유에 대해 몇가지 알아볼까 한다. 아보카도 효능 BEST 7 1. 항암 및 항산화작용아보카도에는 플라보노이드, 폴리페놀 등 항산화물질이 풍부하게 들어있다. 이러한 항산화물질들은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하..