남녀노소 모두 좋아하는 고구마, 고구마의 효능 및 건강에 좋은 이유 7

가을이 성큼 다가오고, 날씨가 점점 쌀쌀해진다. 이제 막 가을이 왔지만, 겨울은 또 금새 찾아온다. 날씨가 쌀쌀하고 추울 때엔 군고구마만큼 맛있는 음식도 또 없다. 길거리 음식이 얼마나 맛있겠냐만은 한겨울에 먹는 군고구마 맛은 또 다르다. 뜨끈뜨근한 군고구마를 들고 있기만 해도 손과 몸이 녹는듯 하다. 허기진 배를 채우기도 그만이다. 어른들 뿐만 아니라, 아이들 간식용으로도 딱이다. 오늘은 이맘때가 딱 제철인 고구마가 어떤 효능을 가지고 있고, 우리 건강에 좋은 이유에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 한다.

고구마 효능 BEST 7

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1. 노화 예방, 항암효과

고구마는 베타카로틴이 풍부한 음식이다. 베타카로틴은 항산화물질로 작용하여 세포노화의 원인이 되는 우리 몸의 유해한 활성산소를 제거해줌으로써 노화를 예방하는데 도움이 된다. 또한, 베타카로틴은 항암 물질로도 잘 알려져 있는데, 암세포가 증식의 저지에 도움이 된다. 특히 폐암이나 대장암에 효능이 있다고 알려져 있다.

2. 변비예방

고구마는 식이섬유소가 풍부한 음식이다. 고구마에 있는 풍부한 식이섬유가 장을 자극하여 장운동을 활발하게 도와주고, 원활한 배변활동으로 체내 노폐물 배출을 도와준다. 식이섬유의 경우, 변의 양을 늘려주고, 숙변을 배출하는데도 효과적이기 때문에 변비를 예방하거나 치료하는데도 도움이 될 수 있다. 다만, 고구마를 너무 많이 먹으면 가스가 차기 쉬워 적당한 양을 먹는 것이 좋다.

3. 면역력 강화

고구마는 비타민 등의 각종 무기질도 풍부하기 때문에 면역력을 강화하는데도 도움이 된다. 또한, 고구마에 함유된 베타카로틴은 몸속의 독소를 배출시켜주는 역할을 하기때문에 몸의 저항력을 상승시켜 감기 등 각종 질병에 대한 면역력을 향상시키는데 도움이 된다.

4. 피로회복

고구마에 함유된 비타민 C와 마그네슘은 피로물질의 생성을 억제해주는 역할을 한다. 그렇기때문에 몸이 쉽게 지치거나 피로를 자주 느끼는 사람에게 도움이 될 수 있다. 신체가 과다하게 받은 스트레스를 해소하는데도 도움이 되기때문에 피로를 회복하는데 효과적인 면이 있다.

5. 눈 건강

고구마에 함유된 베타카로틴은 비타민 A의 전구체로 눈 건강을 유지하는데 많은 도움이 된다. 비타민A는 잘 알려졌다시피 야맹증이나 시력을 강화시키는 효과가 있기때문에 눈 건강을 유지하는데 좋은 음식이다.

6. 성인병 예방

고구마에 함유된 베타카로틴은 꾸준히 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움이 된다.

또한, 고구마에는 몸에 좋은 다양한 성분들과 함께 칼륨도 풍부하게 들어있어서 여분의 염분을 소변으로 배출시키는 작용을 하기때문에 고혈압을 비롯한 각종 성인병을 예방하거나 개선하는데 효엄을 가진다.

7. 피부미용

베타카로틴이 풍부한 고구마는 항산화작용을 통해 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 역할로 피부노화를 예방하는데 좋은 음식이다. 또한 비타민 A는 세포의 손상을 억제하고 재생을 촉진시켜 피부노화를 더디게하고 피부탄력을 유지시키는 효과가 있다. 또한, 비타민 C는 기미, 주근깨, 여드름자국 등 잡티를 개선하거나 색소침착을 억제하는데도 도움이 된다.

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지금까지 고구마가 우리 몸에 좋은 이유에 대해 알아보았다. 감자와는 다르게 고구마는 추위에 약해 잘 얼기때문에 보관에 신경쓰는 것이 중요하다고 한다. 또한, 앞서 언급했듯이 고구마를 과하게 섭취하면 가스가 찰 수 있기때문에 적정량을 섭취하는 것이 중요하다. 어른, 아이할 것 없이 남녀노소 모두 좋아하는, 맛도 좋고 영양도 풍부한 고구마와 함께 건강도 챙기시길 바란다.

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