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달걀이 먼저일까, 닭이 먼저일까? 이 질문에 대한 대답은 딱 이렇다 확답할 수는 없지만, 계란이든 닭이든 둘 모두가 일상생활에서 가장 많이 먹는 음식 중 하나가 아닐까 생각된다. 계란은 참 많은 요리에 재료로 사용된다. 반찬이 없을 때도 냉장고에서 계란을 하나 꺼내 프라이를 해 먹으면 반찬고민이 뚝딱 해결된다. 달걀이 영양소가 풍부하다는 것은 이미 잘 알려져 있기 때문에, 오늘은 계란의 노른자가 어떠한 효능을 가지고 있는가에 대해 되짚어 보는 시간을 가져보려고 한다. "계란 노른자"의 효능BEST 6 1. 비타민 D비타민D가 햇빛을 통해 합성되는 것을 잘 알고 계시리라 생각한다. 비타민D는 인체에 필요한 영양소인데 비해 햇빛을 통해 충분한 합성이 이루어지지 않는 경우도 생길 수 있다. 비타민D가 결핍되면..

'겉과 속이 다르다'는 말이 있다. 아마 과일 중에서도 파인애플에게 가장 잘 어울리는 말이 아닐까 생각된다. 뾰족한 가시와 까칠한 촉감이 느껴지는 파인애플의 겉모습과는 다르게 알고 보면 속은 참 부드러운 녀석이다. 새콤달콤한 맛을 가진 파인애플 과육은 시원한 느낌마저 들게 한다. 맛도 맛이지만 파인애플은 영양까지 고루 갖춘 팔방미인이다. 오늘은 비타민C의 여왕이라는 별명을 가진 파인애플이 어떠한 효능들을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. "파인애플"의 효능BEST 9 1. 비타민C의 여왕앞서 언급했다시피 파인애플은 비타민C의 여왕이라고도 불리는 과일이다. 파인애플에 풍부하게 함유되어 있는 비타민c는 체내에서 해로운 활성 산소를 제거하는 항산화 작용을 수행하며, 동맥경화, 관절통증, 심장질환 ..

고기를 먹을 때나 생선회를 먹을 때, 우리나라 사람들에게는 절대 빠질 수 없는 것이 있다. 바로 쌈이다. 쌈은 다른 나라에서는 쉬이 찾아볼 수 없는 우리나라를 대표하는 식문화일지도 모른다. 채소에 밥과 고기를 싸서 다른 반찬들을 곁들여 쌈을 싸서 먹으면 고기만 먹는 것보다 맛은 물론, 영양까지 겸비된다. 쌈채소 중에서도 특히 많이 먹는, 쌈채소의 대표라고 할 만한 것은 상추(lettuce)이다. 그래서 오늘은 쌈채소를 대표하는 상추가 어떠한 효능을 가지고 건강에 도움이 되는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. "상추"의 효능 BEST 9 1. 숙취해소, 해독작용고기나 회를 먹다보면 술이 빠질 수 없다. 삼겹살에 소주 한 잔이 따라가는 것은 바늘 가는데 실 가는 것과 같다. 이렇게 고기를 먹을 때 상추를 함..

날씨가 쌀쌀해지면 따뜻한 차 한 잔이 생각나기 마련이다. 매일 마시는 커피도 좋지만, 가끔은 그윽한 향과 맛을 가지고 건강에도 좋은 차 한 잔을 마시며 몸을 녹이고, 여유로운 시간을 보내고 싶기도 하다. 노니(noni)에 대해 들어본 적이 있는가. 예전에 노니에 대해 들어본 적이 있지만 그 동안 기회가 없어 먹어보지 못했었는데, 얼마 전에 노니를 차로 마셔보게 되었다. 특유의 향과 맛을 가지고, 건강에도 이로운 성분이 풍부한 노니차에 대해 알아보고 이번에 접하게 된 한국유기농 노니차 제품을 소개해보는 시간을 가져보려고 한다. 노니란? 노니(noni)는 감자와 비슷한 생김새를 가지고 인도뽕나무, 치즈과일로 불리는 열대식물이다. 주로 괌, 하와이, 뉴질랜드 등지에서 서식한다. 적응력이 좋아 중국, 동남아, ..

살아가는 동안 가장 많이 걸리는 질병이 무엇일까. 아마 감기가 아닐까 생각한다. 감기는 누구에게나, 계절에 상관없이 언제든지 찾아올 수 있는 질병이다. 특히 일교차가 큰 환절기나 추운 겨울철에는 면역력이 약해질 수 있어 감기에 쉽게 걸리곤 한다. 감기는 굳이 치료하지 않아도 2주 정도면 낫는 경우가 대부분이지만, 심한 감기에 걸렸을 때는 기침, 콧물, 가래 때문에 일상생활에 불편을 겪기도 하고, 열이 많이 나서 몸이 피곤하고, 업무에 집중이 잘 되지 않는다. 감기 증상에서 빨리 벗어나기 위해서는 휴식과 함께 충분한 영양보충이 중요하다. 그래서 오늘은 감기에 걸렸을 때 먹으면 도움이 되는 음식 몇가지를 소개해볼까 한다. 감기에 걸렸을 때좋은 음식 베스트 ■생강 생강은 호흡기 건강을 관리하는데 도움을 주는 ..

우리 주변에서 레몬(lemon)이 사용되는 곳을 정말 많다. 카페에 가서 자주 마시는 레몬에이드, 레몬티와 같은 레몬음료는 물론이고, 샐러드 등의 요리재료나 비린내, 잡내를 잡아주는 용도로도 사용되는 등 레몬의 쓰임새는 매우 다양하다. 생과일로는 잘 먹지 않지만, 생각만해도 눈쌀이 찌푸러질만큼 시큼한 느낌이 든다. 시큼한 맛과 상큼한 향으로 산뜻한 느낌이 들게 하는 레몬, 오늘은 레몬이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. "레몬"의 효능 BEST 8 1. 감기에 좋다레몬은 비타민C의 함량이 매우 높고, 항산화성분이 풍부해 면역력을 향상시켜 감기를 예방하는데 도움을 준다. 몸의 저항력을 증가시키고, 열이 날 때 먹으면 열을 내려주는 효과를 가지고 있어 따뜻한 레몬차를 마시면 감기나 ..

우리가 흔히 맛있다고 느끼는 음식은 어떤 것일까? 아마도 맛있다고 생각되는 대부분의 음식이 달고 짠 음식일 경우가 대부분일 것이다. 우리의 입맛은 단 음식, 짠 음식에 적응되어 나도 모르게 생각보다 많은 양을 섭취하고 있을 지도 모른다. 이러한 식습관이 지속되면 혈압에 악영향을 줄 수 있다. 고령화사회로 접어들면서 고혈압 환자 수도 계속해서 증가하고 있다고 한다. 고혈압의 원인이 될 수 있는 식습관, 오늘은 고혈압을 예방하고 고혈압 증상이 있는 사람에게 도움이 되는 생활 속 식습관을 알아보는 시간을 가져볼까 한다. "고혈압" 예방·개선에좋은 식습관들 1. 나트륨 섭취 줄이기우리나라 음식문화의 특성상, 우리나라 사람들이 평소 섭취하는 나트륨의 양은 많은 편이다. 밥을 제외하면 김치는 물론 국과 반찬 등 거..

과거와 현대와의 가장 큰 차이 중 하나인 전자기기의 사용. 실제로 다양한 전자기기가 보급되면서 우리의 삶이 윤택해진 것은 부정할 수 없는 사실이다. 하지만, 이제는 스마트폰을 한시라도 사용하지 않으면 불안감이 느껴질 정도로 스마트폰 의존도가 심각하다. 전자기기의 장시간 사용은 우리 건강에도 영향을 미치는데, 오늘 소개할 블루라이트도 그 중 하나이다. 지피지기면 백전백승이라고 하였다. 오늘은 현대의 일상생활에 항상 존재하는 적, 블루라이트에 대해 파헤쳐보는 시간을 가져볼까 한다. 블루라이트란? 블루라이트(blue light)란 380 ~ 500 나노미터 사이의 파장에 존재하는 파란색 계열의 빛을 말한다. 적외선, 가시광선, 자외선 등 태양광선 중에서 가시광선 영역대에 속하지만 파란색 계열 파장의 가시광선은..

이제 현대인들의 생활은 스마트폰과 뗄레야 뗄 수 없는 관계가 되었다. 스마트폰뿐만 아니라 다양한 스마트기기의 보급은 생활에 편의를 가져다 주었다. 하지만, 이런 스마트기기의 잦은 사용은 부작용을 낳기도 한다. 우리나라 사람들은 하루 3시간 이상을 스마트폰을 사용하는데 사용한다고 하니 전자기기의 사용빈도가 얼마나 많은지 충분히 짐작할 수 있다. 스마트폰을 장시간 사용하는데다 특히 가을·겨울철, 건조한 공기와 미세먼지 탓에 눈이 쉽게 건조해지는 안구건조 증상이 찾아올 수도 있다. 그래서 오늘은 안구건조증을 예방, 완화할 수 있는 방법 및 생활습관에 대해 알아보는 시간을 가져보려고 한다. "안구건조증"을 예방하는생활 속 습관들 # 어두운 곳에서 "눈"사용 줄이기조명이 어두운 곳에서 한가지를 오래 보는 것은 좋..

우리 몸에서 가장 쉽게 피로가 쌓이는 '발', 지난 포스팅에서 발의 피로를 풀어주는 족욕이 우리 몸에 가져다주는 효과에 대해 알아보았다. 혈액순환을 도와주고, 신진대사 기능을 활성화시켜주는 족욕을 통해 발을 관리해주는 것은 우리 몸 건강을 관리하는 것과 같다. 그렇다면 좀 더 효과있게 발을 관리할 수 있는 건강한 족욕 방법으로는 어떤 것들이 있을까. 오늘은 제 2의 심장이라고 불리는 발을 효과적으로 관리할 수 있는 건강한 족욕 방법들과 다양한 족욕의 종류에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 족욕할 때적당한 시간, 물의 양 족욕을 하는 시간은 일반적으로 15 ~ 30분이 적당하다. 족욕을 하는 방법이나 물의 온도에 따라 적정시간이 달라지지만, 대개 15분 이상의 족욕을 통해 효과를 볼 수 있다. 족욕을..