요즘은 커피를 마시고 싶을 때 근처 어디에서든지 커피전문점을 만나볼 수 있다. 스타벅스(Starbucks), 투썸플레이스(Twosome Place), 엔제리너스(Angelinus), 카페베네(Cafe Bene), 할리스커피(Hollys Coffee), 컴포즈커피, 벤티(Venti), 쥬시(Juicy) 등 이름만 들어도 알만한 프렌차이즈 커피전문점만 해도 동네 어디를 가도 꼭 찾아볼 수 있고, 개인이 운영하는 개인카페도 우후죽순으로 생겨나고 있다. 그만큼 사람들은 커피를 많이 소비한다는 뜻이기도 하다. 세계적으로 커피는 하루 20억 잔이 넘게 소비된다고 하고, 우리나라 성인 1인이 1년에 약 377잔을 마신다고하니 그 소비량이 어마어마하다는 것이 충분히 실감된다. 물 다음으로 가장 많이 마시는 음료인 커피..