입이 심심할 때 딱인 옥수수의 효능 BEST 5

옥수수는 주변에서 쉽게 구할 수 있고, 많은 사람들이 일상생활에서 즐겨 먹는 음식 중 하나이다. 옥수수(Corn)는 쪄서 쉽게 먹을 수도 있을 뿐만아니라, 마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 옥수수콘 캔 통조림은 간식거리나 술안주거리로 많은 분들이 즐겨 먹는다. 재밌는 영화를 보며 함께 먹는 팝콘은 영화보는 시간을 한층 더 즐겁게 만들어준다. 이처럼 우리가 자주 먹는 식품인 옥수수가 왜 몸과 건강에 좋은지 그 이유에 대해 알아볼까 한다.

1. 변비예방과 변비개선

옥수수에는 섬유질이 많이 함유되어있어서 장의 기능을 더욱 활성화시켜주고 소화를 도와줘 변비를 예방하거나 개선하는데 도움이 된다. 하지만, 몸에 좋다고 해서 무작정 많이 먹는 것은 도리어 역효과를 줄 수 있다. 식이섬유소가 함유된 식품을 너무 많이 먹으면 도리어 설사를 유발할 수 있기때문에 항상 적당량을 조절해서 드시는 것을 추천한다.

2. 성인병 예방효과

옥수수의 펩타이드 성분은 혈당수치를 조절해주는 기능을 가지고 있어, 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다. 또한, 옥수수수염차에는 플라보노이드라는 성분이 있어, 장기간 복용하면 혈압수치를 안정화시켜줄 수 있기때문에 각종 성인병이나 심혈관질환을 예방하거나 개선하는데 도움이 된다.

3. 노화예방

옥수수에는 베타카로틴, 루테인 성분이 함유되어있는데, 이 성분은 인체 내의 해로운 활성산소를 제거하는 항산화작용을 한다. 노화의 원인이 되는 활성산소를 없애는 역할을 하기때문에 노화를 방지하는데 도움이 된다.

4. 입 속 건강개선

옥수수 알갱이를 먹고나면 남는 옥수수의 속대에는 베타시토스테롤이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 입 속 건강을 챙기는데 도움을 줄 수 있다. 이가 시릴때, 충치예방에도 도움이 되며, 붓기증상을 완화해주기때문에 잇몸이 부었을 때도 효과를 볼 수 있다. 염증을 예방하는 기능도 하여, 잇몸질환 약의 성분이 되는 것이 베타시토스테롤이다. 특정 질환이 없다 할지라도 옥수수는 건강한 치아와 구강환경을 유지하고, 입속질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있다.

5. 피부미용과 다이어트

옥수수에는 미네랄과 각종 비타민 등의 무기질이 다량 함유되어 있기때문에 인체에 이로운 역할을 한다. 특히 옥수수 알갱이에 있는 씨눈에는 비타민 E가 다량함유되어 있어 건조한 피부를 개선하는 보습효과를 가지고 있다.

또한, 옥수수에 풍부하게 함유된 식이 섬유소는 장기능을 강화시켜주고, 칼로리가 낮음에도 불구하고 적당한 포만감을 들게하여 음식 섭취량을 자연스럽게 조절하도록 도와줄 수 있다. 지방질이 적고, 수분이 50%이상 함유되어 있어 다이어트 식단의 단골손님이 되는 것이 옥수수이다.

물론, 다른 필수영양소를 섭취하지 않고, 옥수수만 먹는다면 부작용이 생길 수도 있기때문에, 옥수수에 부족한 다양한 영양소를 함께 골고루 섭취할 수 있는 식단을 짜는 것도 중요한 요소이다.

여행 중에 시골길을 지나다보면 도로 옆에 가끔 옥수수를 파는 노점을 만나곤 한다. 간단한 간식거리이지만 장시간의 이동을 더욱 즐겁게 만들어주고, 건강까지 챙길 수 있는 찐옥수수는 여행길의 좋은 선택이 될지도 모른다.

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