생명의 나무열매라 불리는 아사이베리의 효능 TOP 5

아사이베리(Acai Berry)는 본래 브라질 북부 아마존의 열대우림에서 자생하던 야자수의 열매이다. 우리가 흔히 알고 있는 야자수와는 다르게 생김새가 조금 특이한 아사이 야자나무는 어쨌든 야자나무과에 속한다고 하니, 시작부터 뭔가 다른 느낌이 든다. 브라질 원주민들 사이에서는 생명의 나무 열매라고 불릴 정도로 그 효능이 유명하다고 한다. 블루베리나 블랙베리와 생김새가 유가한 것 같으면서도 다르다. 포도알과도 비슷해 보인다. 블루베리와 포도알의 중간 정도의 크기와 유사한 형태를 가진 것 같은 아사이베리, 그것을 파헤쳐 보는 시간을 가져 보자.

슈퍼푸드 중에서도 영양가가 으뜸인 아사이베리

다양한 영양분이 다량 함유된 식품인 슈퍼푸드는 전세계적으로 각광을 받고 있는 식량자원이다. 그런 슈퍼푸드 중에서도 아사이 베리는 완벽할 정도로 영양이 풍부한 식품이라고 한다. 그 영양가를 우유와 비교했을 때 탄수화물이 7배, 철분이 118배, 지질이 3배, 비타민 B와 C도 9배 정도로 높은 함량을 가진다고 하니 왜 생명의 나무열매라고 불리는지 알 만하다. 뿐만 아니라, 폴리페놀, 안토시아닌, 파이토스테롤, 알파토코페롤, 섬유질, 단백질, 글루코사민, 셀라드린, 퀴닌산 등 다양한 항산화 성분을 많이 함유하고 있다. 필수 아미노산과 불포화 지방산, 그리고 다양한 무기질이 함유된 아사이 베리가 우리 몸에 얼마나 좋은 음식인지 그 효능도 궁금해진다.

아사이베리의 효능 TOP 5

1. 심혈관계 질환 및 항암효과

아사이 베리의 껍질에는 안토시아닌과 베타시토스테롤 등의 성분이 함유되어 있는데, 이 성분들의 항산화작용으로 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거하여 심혈관계 질환과 뇌졸중, 암 예방에 효능이 있다고 알려지고 있다.

2. 눈 건강

안토시아닌은 눈 건강을 위해서도 좋은 성분이다. 안토시아닌은 평소 눈의 피로를 해소하는데 좋기때문에, 학생들과 직장인 등 눈의 피로를 자주 느끼는 사람에게도 좋다. 또한, 시력 향상과 망막염 회복에도 좋은 음식이다.

3. 노화 방지

아사이베리에 다량 함유된 항산화성분과 비타민 A, C, E, K 등의 각종 무기질 등은 피부 노화를 예방하는데 좋은 성분이다. 피부건강과 체내 단백질 수치를 높여주는 오메가-3도 함유되어 있기 때문에 건강한 피부를 만드는데 큰 효능을 가진다.

4. 피부미용과 다이어트

아사이베리는 섬유질이 많은 식품이고, 이 식이섬유는 장기능 활성과 다이어트에도 효과적이다. 먹으면 포만감이 생기지만, 당분은 적고 수분은 많이 함유되어 있기때문에 미용식품으로도 대단히 추천하는 식품이다.

5. 바이러스 내성

아사이베리의 껍질이나 씨에 들어있는 폴리페놀은 바이러스 내성에도 효과적으로, 감기 바이러스 등에 저항하는 강한 신체를 만들어 준다고 한다.

이외에도 너무 많은 성분들이 있고, 또 다양한 효능을 가지고 있다. 이렇게 다양한 아사이베리의 효능이 알려지면서 전세계적으로 열풍이라해도 과언이 아닐 정도로 소비가 급증했다. 부패가 쉽게 되어 영양 보존을 위해 냉동건조된 상태나 분말형태로 보존되어 유통된다. 산지를 제외하고는 열매를 직접 먹는 것은 어려우나, 수분을 제거한 형태가 열매보다 더 많은 영양성분을 함유하고 있다고 한다.

이처럼 너무 많은 효능을 가지고 슈퍼푸드 중에서도 최고라고 불리는 아사이 베리, 왜 그렇게 불리는지 충분히 알 것만 같다.

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