빨간 맛 매운 고추, 고추의 효능 베스트 5

한국인의 밥상에 절대 빠질 수 없는 것이 있다면 바로 고추가 아닐까싶다. 찌개, 국, 볶음요리, 각종 반찬 등 한국인들에게는 고추가 들어가지 않은 반찬은 밋밋하고 서운할 것이다. 더욱이 절대 빠짐없이 올라오는 반찬인 김치에도 고추는 절대 빠질 수 없다. 가을햇살에 붉게 물든 고추를 말려 곱게 빻아 만든 고춧가루는 거의 모든 요리에 들어갈 정도로 우리가 자주 먹는 음식이 아닐까 생각된다. 우리의 밥상에 빠지지 않고 매일매일 먹는 고추가 우리 몸에 좋은 이유 몇가지를 소개해볼까 한다.

<고추의 효능>

1. 면역력 증진, 감기 예방

고추에는 비타민 A와 비타민 C가 다량 함유되어 있기때문에 몸의 저항력과 면역력을 증진시키는데 효엄이 있다. 고추의 매운맛을 내는 캡사이신은 비타민의 산화를 막아주기때문에 영양소의 원활한 흡수를 도와준다. 면역력을 강화시켜줘 감기 등 호흡기 계통의 질병을 예방하는데 효과적이다.

2. 식욕부진 해소, 소화 촉진

입맛이 없을 때도 고추는 입맛을 돋우는데 좋은 역할을 한다. 식욕이 다소 떨어질 때 고추의 매운맛은 입맛을 자극하고, 위액분비를 촉진시키기 때문에 식욕부진을 해소하는데 도움이 된다.

캡사이신은 단백질의 소화를 돕기때문에 소화불량이나 소화장애를 개선시키고 소화력을 증진시키는데도 도움이 된다.

3. 스트레스 해소, 진통

육체적으로나 정신적으로나 과도한 스트레스가 쌓이는 것은 몸에 부정적인 영향을 초래한다. 따라서 스트레스를 충분히 해소하는 것은 몸의 건강을 지키기 위한 요소 중 하나이다. 고추를 섭취하면 스트레스를 해소하는 것을 도울 수 있따. 고추의 매운맛을 내는 캡사이신이 대뇌를 자극하여 엔도르핀 분비를 촉진시키는데, 엔도르핀은 스트레스 해소에도 탁월한 효과를 지녔을 뿐만 아니라 자연진통제 역할로 통증을 완화하는데도 도움이 된다.

4. 피부미용

피부미용에 좋은 음식은 대개 비타민C 성분이 많이 함유되어있다. 고추 또한 비타민 C가 다량 함유되어 있기때문에 피부미용에 좋은 효엄을 보인다. 100g 기준으로 비타민C가 72mg으로 아주 많이 함유되어있기 때문에 기미나 주근깨, 잡티 등의 피부트러블을 개선하고 피부를 진정시키는 효과가 뛰어나다.

5. 다이어트

매운 맛을 내는 캡사이신이 함유된 고추는 다이어트 식품으로도 좋다. 캡사이신은 지방을 연소시켜 체지방을 분해하는데 효과적이다. 고추에는 식이섬유소도 풍부하여 포만감을 들게하지만 저열량음식이기때문에 체중감량을 하는 분들에게 좋아 다이어트 음식으로 뛰어난 효과를 발휘한다.

고추가 맵다는 이유로 잘 드시지 않는 분들도 많다. 물론 각종 반찬류에 고춧가루가 많이 사용되지만 생고추를 직접 먹는 것만 못하다. 고추를 섭취하면 우리 몸이 긍정적인 효과를 보일 수 있기때문에 건강을 위해 먹는 것은 결코 손해보는 일이 아니다.

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