김치가 몸에 좋은 이유, 배추 대표 효능 7가지

김장철이 시작되고 김장을 담그기 위해 많은 분들이 준비하고 있을 것이다. 물론 일찍이 김장을 끝마치신 분들도 계시겠지만, 11월~12월이 제철인 배추로 맛있는 김치를 만들기 위해 여태껏 기다리신 분들도 많을 것이다. 우리나라를 대표하는 음식인 김치는 배추를 빼놓을 수 없다. 김치의 종류도 매우 다양하지만, 가장 기본이 되는 배추김치를 가장 많이 먹을 것이다. 그만큼 우리의 밥상에는 배추는 절대 빠지지 않는다. 그래서 오늘은 매 식사 때마다 볼 수 있는 배추가 어떠한 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다.

배추 효능 BEST 7

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1. 정장작용

배추에는 식이섬유가 풍부하게 들어있기 때문에, 변의 양을 증가시키고 변비에 효능이 있다. 또한, 고기를 먹을 때 함께 섭취하면 장의 운동을 촉진시킴으로써 소화가 잘 되도록 도와주고 정장작용에 효과가 있다고 한다. 또한, 소화불량 등 배에 가스가 찰 때 배추를 먹으면 효과가 있다고 알려져 있다.

2. 기관지 건강

추운 계절 11월~12월이 제철인 배추는 이 시기에 약해지는 호흡기를 튼튼하게 만들 수 있도록 도와준다. 배추는 기관지를 보호해주고, 가래·기침 등을 완화하는데 효과가 있다고 한다. 또한, 배추에는 비타민 C도 풍부하여 추운 계절에 약해지기 쉬운 면역력을 강화하는데도 도움을 줄 수 있다.

3. 항산화작용

배추에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 시니그린, 베타카로틴 등 항산화성분이 풍부하여 체내의 해로운 활성산소를 제거하는 작용을 수행할 뿐 아니라, 피를 맑게 하며 항암효과를 가지고 있어 암을 예방하는데도 도움을 줄 수 있다고 한다.

4. 숙취 및 갈증 해소

한방에서는 배추를 열을 삭히고 갈증을 해소하는 음식으로 말한다. 배추에는 수분이 풍부하게 함유되어 있어 해갈에 도움이 된다. 특히 과음 후에 숙취를 해소하고, 탈수 증상으로 인한 갈증을 해소하는데도 효과가 있다고 한다.

5. 골격 성장

배추에는 몸에 필요한 다양한 영양소들이 골고루 함유되어 있다. 칼슘은 물론, 철분, 칼륨, 엽산 등 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들의 발육에 좋은 음식이며, 성인에게도 여러 영양소 공급원으로 좋은 녹색채소이기도 하다.

6. 피부미용

배추에 풍부한 비타민C는 기미, 주근깨 등 잡티를 개선하는데 도움을 줄 수 있으며, 베타카로틴 등 항산화성분들이 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출하는 작용을 하기 때문에 피부노화를 예방하여 젊고 탄력있는 피부를 유지하는데 도움을 줄 수 있다.

7. 다이어트

배추는 100g당 칼로리가 약 12kcal 정도로 열량이 매우 낮은 저열량, 저지방 채소이기 때문에 다이어트 음식으로도 안성맞춤이다. 수분과 식이섬유가 풍부하기 때문에 배추를 섭취하면 포만감이 충분히 생겨 식사량을 조절하는데 도움을 주어 체중감량을 위한 음식으로 좋다.

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