치아씨드 몸에 좋은 이유, 슈퍼푸드 치아시드 6가지 대표 효능

건강에 대한 인식이 확대대면서 다이어트를 하더라도 단식 다이어트를 하는 분들은 많이 줄어든 것으로 안다. 탄수화물 함량이 적고, 영양가가 높은 음식을 섭취하므로써 다이어트도 더욱 건강하게 하시는 분들이 많다. 다양한 다이어트 보조식품이 등장하며 여러 종류의 다이어트 식품들이 각광받으면서 치아시드에 대한 관심도 높아졌다. 아시는 분들도 많겠지만 치아씨드(chia seed)는 다이어트에 도움이 되는 식품으로 많이 활용되어 지고 있다. 그래서 오늘은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 치아시드의 효능을 몇가지 준비해 보았다.

치아시드

Chia seed

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치아시드는 오래전부터 중요한 식재료로 사용되어져 왔다고 한다. 메소아메리카 시대 아스텍인들이 재배하여 중요한 식량자원을 이용되었다는 기록이 남아 있으며, 현재는 멕시코, 과테말라 등 라틴아메리카 지역에서 많이 생산된다.

치아씨드 효능 BEST 6

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1.다이어트

예로부터 치아시드는 옥수수만큼 중요한 식량자원으로 인식되어져 왔다고 한다. 우리나라에서는 식재료보다는 다이어트 식품으로 더욱 잘 알려져 있다. 치아시드를 먹는 방법은 보통 물에 불려먹는 것이 대부분인데, 치아시다는 친수성으로 물에 담가두면 수분을 흡수하여 부피가 10배 이상 증가한다. 수분을 다량 함유하기 때문에 포만감을 불러 일으켜 식사량을 조절하는데 도움이 되며, 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 체중조절이나 다이어트를 위해 좋은 음식이다.

2. 변비 예방, 개선

앞서 언급했듯이 치아씨드를 먹을 때는 수분도 다량 섭취할 수 있어 변비 증상에도 도움이 된다. 변비 증상이 있을 때는 수분을 많이 섭취하는 것이 좋은데다, 치아시드에는 섬유질도 매우 풍부하여 장을 자극하여 장 기능을 활성화시키므로 변비를 예방하거나 변비를 치료하는데도 도움이 될 수 있다.

3. 뇌 건강

호두, 땅콩 등의 견과류가 뇌 건강에 도움이 된다는 것은 많은 분들이 알고 계시리라 생각한다. 이는 견과류에 풍부하게 포함된 식물성 불포화지방산, 오메가-3 때문인데 치아시드에도 불포화지방산이 풍부하여 뇌로 혈액공급을 원활하게 하며 뇌 기능을 향상시키는 등을 효능을 가지고 있어, 치매 예방에 도움이 되고 뇌 건강관리에 좋은 음식이기도 하다.

4. 혈관건강

앞서 언급했듯이 치아씨드에 풍부한 불포화지방산은 알파리놀렌산이라는 성분으로 혈액순환을 원활하게 하는 효과가 있다. 혈관 속의 노폐물을 제거하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관을 튼튼하게 하여 각종 혈관질환을 예방하는데도 도움이 된다.

5. 성인병 예방

치아시드는 혈중 콜레스테롤과 혈당수치를 낮춰주는 기능을 한다. 항산화 성분도 함유되어 있어 활성산소를 배출하여 세포노화를 예방하는데 도움이 되며, 피로회복과 면역력을 향상시키는 효능을 가지고 있어 신체를 튼튼하게 하여 당뇨 등 각종 성인병을 예방하는데 도움이 될 수 있다.

6. 슈퍼푸드

치아시드는 세계 10대 슈퍼푸드에도 선정된 바가 있을 정도로 영양가가 뛰어나다. 불포화지방산 오메가-3가 풍부하여, 그 밖에 철분, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유소 등 몸에 꼭 필요한 영양소를 골고루 함유하고 있어 건강을 위한 음식으로 각광받고 있다.

지금까지 건강에 도움이 되는 치아씨드의 효능에 대해 알아보았다. 우리나라에서는 주로 다이어트 음식으로 자주 이용되는 식품이지만 물에 불린 적은 양의 치아시드로도 달걀이 가진 영양성분의 25%를 대체할 정도로 영양가가 좋은 음식이기 때문에, 잘 활용하면 건강을 지키는데 도움이 될 수 있다. 치아시드를 과다하게 복용하면 소화에 오히려 방해가 될 수 있기때문에 권장량과 섭취방법을 숙지하고 먹는 것이 좋은 방법이다.

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