아마존의 황금이라 불리는 까무까무, 카무카무 효능 및 분말 섭취 주의사항

오늘 소개할 과일은 많은 분들에게 조금은 생소한 과일이 아닐까 생각한다. 비타민C에 대한 관심이 증대되면서 비타민C가 함유된 과일과 채소에 대한 인기도 식을 줄 모른다. 열대과일 중 페루와 브라질 일대의 아마존 열대우림에서 자생하는 카무카무(Camu-camu)라는 과일이 오늘 소개드릴 건강음식이다. 발음차이로 까무까무라고 부르기도 하며, 카카리(cacari), 카모카모(camocamo) 등 다양한 이름으로 불리기도 하는 카무카무는 '오염되지 않은 지구 최후의 보루'라고 일컬어지는 아마존 열대 우림 지역의 오염되지 않은 곳에서 생산되는 과일이다. 오늘은 최근 건강식품으로 각광받고 있는 카무카무가 어떤 특징과 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다.

카무카무(camucamu)?

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카무카무라는 이름을 처음 들으면 과일 이름이라는 생각은 잘 들지 않는다. 아주 오래 전부터 아마존강 유역에서 자생하던 카무카무가 바람에 의해 아마존강으로 떨어지면 물고기들이 떼를 지어 열매를 먹었다고 한다. 물고기들이 카무카무를 먹을 때 나는 소리가 "카무카무", "하무하무"처럼 들려 원주민들이 이 열매를 카무카무라고 부른데서 그 이름이 유래되었다고 한다.

자두과, 혹은 후토모모과에 속하며 그와 유사한 과일로 붉은빛의 작은 열매를 가진다. 투명한 백색을 띠는 과육은 신맛이 매우 강한 것이 특징이며, 원산지인 페루, 브라질 일대를 제외하고 거의 알려지지 않다가 최근 건강식품으로 주목받고 있다. 열매를 따고나면 신선도가 금방 떨어지므로 원산지 이외에서는 분말가루의 형태로 소비된다. 11월에서 3월 사이가 제철이며 이 시기에 수확한 카무카무가 영양성분의 함량이 가장 높다. 현지에서는 카무카무를 '아마존의 황금'이라 부르며 귀하게 여긴다.

카무카무가 슈퍼플루트, 슈퍼과일로 주목받는 이유는 카무카무에 함유된 비타민C의 함량 때문이다. 지구상 알려진 과일 중 비타민을 가장 풍부하게 함유했다해도 부족하지 않은 카무카무에는 100g당 약 2,800mg의 비타민 C를 함유하고 있는데, 이 수치는 비타민C가 풍부하다고 알려진 레몬의 약 56배, 키위의 40배, 아세롤라의 약 17배, 오렌지의 약 60배에 달하는 수치이다. 풍부한 비타민C를 제외하고도 미네랄과 아미노산이 풍부해 비타민C의 흡수를 돕는 역할도 가지고 있다.

까무까무의 효능

BEST 6

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1. 면역력 상승

앞서 언급했다시피 카무카무에는 비타민C가 아주 풍부하다. 비타민C는 우리 몸의 면역력을 향상시키는데 효엄이 있다. 체내로 침입하는 세균이나 바이러스를 퇴치하는 백혈구의 활동을 돕고 저항력을 상승시키고, 각종 아미노산 및 미네랄이 풍부하기 때문에 신체의 전반적인 면역력 상승효과를 볼 수 있어 환절기나 추운 가을, 겨울철 감기 등 각종 질병을 예방하는데도 효능이 있다.

2. 피로회복

평소 쉽게 피로를 느끼시는 분들이나 식욕이 감퇴될 경우에도 카무카무가 도움이 될 수 있다. 카무카무의 신맛은 식욕을 돋구어 주며, 까무까무에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C와 구연산 등의 성분은 미네랄의 흡수를 돕고, 피로물질인 젖산을 에너지로 전환하는 작용으로 피로를 해소하는데 도움이 된다.

3. 피부미용

카무카무에 풍부한 비타민C와 폴리페놀 성분은 인체에 유해한 활성산소를 배출하는데 도움이 되며, 피부에 직접적인 영향을 미치는 콜라겐 생성에도 관여하는 성분으로 피부미용에 도움이 된다. 또한 기미, 주근깨 등 잡티, 피부트러블을 없애는데 효과가 있으며 카무카무에 함유된 엘라그산은 멜라닌의 활동을 억제하여 색소침착, 피부미백에도 효과가 있다.

4. 강력한 항산화작용

카무카무에는 강력한 항산화 성분인 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있다. 항산화물질은 인체에 유해한 활성산소를 제거하는 작용으로 세포의 산화를 방지하여 세포노화 방지, 암 예방 등에도 도움이 된다. 카무카무에 함유된 천연 비타민C은 합성 비타민에 비해 약 16배 이상의 항산화지수를 가지며 항암효과 및 항염효과를 가진다.

5. 근육, 골격 유지

카무카무에는 발린이라는 필수 아미노산 성분이 함유되어 있다. 체내에서 합성되지 않아 음식을 통해 반드시 섭취해야 하는 발린은 근육의 파괴를 방지하는 등 근육 유지에 꼭 필요한 성분이며, 뇌 기능과 인지능력에도 중요하게 관여한다. 또한, 카무카무에는 철분 및 칼슘(70mg/100g), 칼륨(80mg/100g) 등 인체에 필수적인 영양소를 포함하고 있어 뼈 형성 및 유지에도 도움이 된다.

6. 성인병 예방

카무카무에는 다양한 항산화물질과 각종 무기질, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 인체의 신진대사를 원활하게 도와준다. 혈관에 노폐물이 축적되는 것을 막아 원활한 혈액순환을 돕고, 혈중 콜레스테롤 및 나트륨 수치를 낮춰주는 역할을 하기때문에 고지혈증, 동맥경화, 고혈압 등 각종 성인병 및 심혈관계 질환을 예방하는 효과를 볼 수 있다.

카무카무 섭취 주의사항

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까무까무 열매는 신맛이 매우 강하기 때문에 현지에서도 카무카무를 주스, 잼, 젤리, 와인 등으로 가공하여 섭취한다. 우리나라에서는 대개 분말 가루 형태로 이용가능하다.

비타민C는 소변으로 배출되기 때문에 많이 섭취해도 상관없다라는 말도 있지만, 권장량을 지키는 것이 건강을 위한 더욱 좋은 방법이다. 카무카무를 과다하게 복용할 경우 위산의 역류, 복통, 설사 등 부작용 증상이 발생할 수 있으므로 섭취에 주의를 기울일 필요가 있다. 카무카무 분말 형태로 티스푼으로 한 스푼 정도, 즉 2~3g 정도가 적당하며, 이 정도의 양이 성인 하루 비타민C 권장량에 해당한다.

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